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Feldaal ist heute eine der begehrtesten Esssorten in Ho-Chi-Minh-Stadt, die sich zu vielen köstlichen Gerichten verarbeiten lässt, wie z. B. gebratener Aal mit Zitronengras und Chili, gegrillter Aal mit Satay usw. . Jedes Gericht erweckt den Eindruck von Aalfleisch.
Asiatischer Sumpfaal In Scheiben
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