Catfish Steak, Pangasius Scheiben

Die Pangasius-Familie (wissenschaftlicher Name: Pangasiidae) ist der Name einer Familie von etwa 28 bekannten Süßwasserfischarten der Familie der Welse (Siluriformes). Die Art dieser Familie kommt in Süß- und Brackwasser entlang Südasiens von Pakistan bis Borneo vor. [1] Unter den 28 Arten dieser Familie ist der Pangasius (Pangasianodon gigas), ein Pflanzenfresser und gefährdeter Fisch, einer der größten bekannten Süßwasserfische.

Die Rückenflosse dieser Fische ist in der Nähe des Kopfes, normalerweise hoch und dreieckig, etwa 5-7 Strahlenflosse und 1-2 Stacheln. Afterflosse etwas verlängert, mit 26 bis 46 Strahlen. Normalerweise haben sie zwei Paar Kieferantennen und ein Paar Kinnantennen, obwohl es bei erwachsenen Welsen nur Oberbärte gibt. Festkörper. Es gibt auch kleine Fettflossen (Fett).